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民宿+“老板娘文化”:乡村振兴最美的打开方式

发布时间: 2019-04-30     来源: 半边天网   点击: 3691 次
 
 

  宁静的院落、宽大的火炕,细细品,慢慢嚼,寻求你儿时的记忆,寻求你曾经的心灵家园......提起乡村民宿,映入我们脑海的总是这幅画面!




  京城四月,繁花似锦。2019年4月15日至19日,山西省、市两级妇联妇女发展部专职干部和全省各地100余名乡村民宿妇女管家齐聚北京,参加了由山西省妇联举办的“乡村民宿管家妇女骨干培训暨妇女发展重点工作研讨班”。她们在这里找差距、补短板,增强掌握政策、驾驭市场、科学经营、优质服务的能力和水平,为进一步推进农村改革创新,加快农业现代化加油充电。




  省妇联党组书记、主席张葆参加了开班仪式并讲话。她要求,全省各级妇联要把发展乡村民宿,作为引导农村妇女参与多业态经营的最佳纽带,作为引领妇女参与脱贫攻坚的抓手支撑,作为组织妇女参与农村人居环境整治的重要平台,助推乡村民宿发展在乡村振兴战略中发挥更大作用。她希望乡村妇女骨干增强投身振兴乡村的责任感和使命感,当好新时代“乡村振兴巾帼行动”的推动者、建设者,当好农村妇女脱贫致富的服务者、示范者,以这次培训为新起点,真正成为懂经营、会管理,有文化、有诚信,有情怀、有温度的乡村民宿管家巾帼带头人,推动乡村民宿产业逐步做大做精做强,再创乡村振兴巾帼新品牌。


  培训课程水平高 老师讲课真精彩


  如何确保培训取得实实在在的效果,是培训的初衷。为了办好这次培训班,提高培训的针对性和实效性,邀请了农业农村部的领导、与民宿相关领域的专家学者来授课,无论是师资力量还是课程内容的安排,都做了前所未有的精心安排。


  “每一座闲置的农宅都曾经是一家人的宫殿”“唤醒自信就能提供最打动人的服务”“你会用什么方式吸引客流?”“怎样做出来的鱼没有腥味”……培训期间,授课老师向学员讲授了《乡村振兴战略背景下的休闲农旅产业》《民宿经营、管家服务技能》《乡村旅游的半边天》《餐饮实操》等十节专题讲座和一节烹饪实操,既有理论知识,又有案例指导,让学员受益匪浅、感触颇深。学员们热情满满,向老师虚心请教,久久不愿散去,挡不住的求知欲!




  现场教学方法好 实地观摩思路宽


  培训期间,组织大家到北京市房山区周口镇黄山店村民宿实地参观学习,听取了北方民俗学院讲授乡村民宿保洁、餐饮和日常管理,考察了姥姥家、桃叶谷、黄栌花开精品民宿。“石砌”结构的建筑是黄山店村最大的特色,废旧木头和不规则树杈的篱笆墙把我们思绪带到了儿时乡下姥姥家院落的景色。


  每到一处,学员们一边用心听着讲解,一边用手机记录着这里民宿新理念新方法,学得非常认真。


  “原来民宿需要这样去经营,不仅考虑如何吸引客源,更重要的是如何留住客源。”“培训回去后,我也要把自家的小院改造一下,既有回到乡村的感觉,又不乏现代都市的干净整洁”……




  人人受益心明亮 乡村民宿谱新篇


  这次培训时间紧、任务重,利用晚上时间,省妇联党组成员、副主席吕惠兰与全省各市分管发展工作的妇联干部,进行了工作交流,并部署2019年全省妇女发展工作,研讨新形势下妇女发展工作存在的问题和对策,会议持续到晚上十点半。会议期间,大家纷纷发言,取长补短,共同提高。


  “这次培训给了我很大启发,开阔了思路,学到了很多新方法,回去马上用到我的农家乐经营管理中”太原市弓二娃说。


  “这次培训课程设置科学系统,非常实用接地气,让我们对行业的标准有了清晰的认识,解决了我们实践中遇到的很多困惑和问题。”介休市李玉峰在培训班结业典礼上有感而说。


  ……



  一次培训就是一次提升。学员们表示,开阔了眼界,学到了真本事,回去后要学以致用,以更广的视野、更高的定位来谋划乡村民宿的新思路,真正成为懂经营、会管理、讲诚信、有情怀、有温度的乡村民宿管家巾帼带头人,助推乡村民宿发展在乡村振兴中发挥更大作用。

   

主管单位:山西省妇女联合会
主办单位:山西妇女报社
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